6月25日にAKT（秋田テレビ）さんの番組「Live Newsあきた」で当社のあきたしらかみにんにくの収穫の様子と、あきたしらかみにんにくについて放送してもらいました！
AKTさんのYoutubeでも配信していただいていますので、そちらもご覧ください。
放送内容を部分的に静止画にしてご紹介いたします！
竹島アナの素敵な声でご紹介が始まりました(^^)
AKT様、取材、放送ありがとうございました！
取材当日に収穫した、あきたしらかみにんにくです。
収穫直後にその場で表面の皮をむいてみました。
白くて形もよくきれいです。
今年は化学肥料の減肥に取り組み、大きすぎない適度なサイズのニンニク生産を目指しました。
例年よりも小さい印象があり、栽培途中は「まさか生育不良...(・_・;)」なんて不安もありましたが、無事に成長してくれました。
当社の従業員たちが暑い中、頑張って作業を続けてくれました。
今年の収穫は６月２８日に無事に終わりました。
例年になく順調な収穫で、質のいいニンニクが昨年よりも多く採れました。
出荷準備が今から楽しみです。
ニュースの中では今年２月に実現した秋田県知事の訪問にも再度触れていただきました。
生産者、市場関係者や県職員、バックアップしてくださる秋田県信用組合様など、あきたしらかみにんにくに関わる多くの人の力で、大館北秋田地域のにんにく生産は毎年成長を続けています。
これからも初心を忘れず、消費者の皆様にいいものを送り届けられるよう、頑張っていきますので宜しくお願い致します！
最後に、当社社長の兜森のコメントを静止画でご紹介しますv(^^)v
ちなみに、私個人のおすすめは、家ではアヒージョ、BBQではホイル焼き、です♪
あきたしらかみにんにくは、にんにくそのものの美味しさが際立ちます。
調理の主役としても脇役の薬味としても常に程よい立ち位置で存在感を発揮してくれます。
ぜひぜひご賞味ください(^^♪