「ありそうでなかったご当地フード」
何とも興味をそそるテーマで開発された「舘コロ」が2025年３月27日の北鹿新聞に掲載されていました。
「舘コロ」は大館の名産である、馬肉、比内地鶏、枝豆、それぞれを材料とした３種類のコロッケです。
大館北秋商工会様が2021年度から取り組んで開発したご当地フードとのことで、とてもとても美味しそうですよね(*‘ω‘ *)
コロッケをモチーフにしたかわいい公式キャラクターもお披露目となったようです。
新聞には比内地鶏のイラストが添えられていましたが、枝豆と馬のイラストバージョンもあるそうです！
名称は一般公募するそうなので、地元大館を盛り上げるためにも、ぜひ参加させていただこうと思います!(^^)!
ちなみに、枝豆コロッケの枝豆材料として、今回は弊社のえだまめを使っていただきました！
少しでも地元、大館のお役に立ててうれしい！
新聞の最後には、枝豆コロッケ推しなコメントを発見（´∀｀*）ｳﾌﾌ
枝豆を上手に使って料理をしてくれたレストランいずみ様には感謝感謝です。
加工用の枝豆にご興味のある皆様、ぜひぜひお声がけください！
